在一次與廚師朋友聊天的過程中,偶然說起廚房油煙管道清洗的事情,廚師朋友說他們老板非常重視這項(xiàng)工作,也是由于前邊出過一些問題。一個(gè)廚師在炒菜時(shí)火苗竄上煙罩,由于煙罩上方的油煙管道油污較多,導(dǎo)致著火,大家在緊急狀況下花了十分鐘將火苗及時(shí)撲滅,當(dāng)時(shí)大家嚇壞了,火勢(shì)沒有蔓延是因?yàn)閺N房安裝有防火閥并且大家消防演練很多。從此以后老板會(huì)找西安油煙清洗公司定期進(jìn)行油煙管道清洗,保證油污及時(shí)清洗出來。廚師朋友說廚房安全不容小覷,我們有時(shí)不注重的地方隱患一旦發(fā)生損失慘重。當(dāng)然我們公司就是做油煙管道清洗的,我的建議常常給廚師朋友讓防患于未然,大家有一個(gè)安全、潔凈的工作環(huán)境,也是給客人的一個(gè)保障。


杜經(jīng)理
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